детское питание в мдоуКаждую маму заботит, чем кормят ее ребенка в детском саду. Вопросов по питанию много, попробуем разобраться.
Вполне объяснимо волнение родителей, которым предстоит отдавать своего „домашнего” ребенка в детский сад. Все ли необходимое будет получать малыш, калорийно ли и качественно его будут кормить? А главное, будет ли он с аппетитом уплетать детсадовскую еду после домашних изысков?

Подробнее...

Питьевой режим в детском саду проводится в соответствии с требованиями  СанПиН 2.4.1. 3049-13 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»

В детском саду  организован питьевой режим, обеспечивающий безопасность качества питьевой воды, которая  отвечает требованиям санитарных правил.
1. Питьевой режим в ДОУ организован  с использованием  кипяченой воды при условии ее хранения не более 3-х часов.
2. Питьевая вода должна быть доступна ребенку в течение всего времени его нахождения в ДОУ. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка, и, в среднем, составляют 80 мл на 1 кг его веса. При нахождении ребенка в дошкольном образовательном учреждении полный день ребенок должен получить не менее 70 % суточной потребности в воде.
3. Температура питьевой воды, даваемой ребенку,  18-20 С.
4. Воду дают ребенку в  керамических чашках. При этом чистые чашки ставятся в специально отведенном месте на специальный промаркированный поднос (вверх дном), а для использованных стаканов ставится отдельный поднос. Использованную посуду обрабатывается согласно инструкции.
5. Кипячение осуществляется на пищеблоке в специально отведенной емкости. Обработка емкости для кипячения осуществляется ежедневно в конце рабочего дня.
6. В летний период организации питьевого режима осуществляется во время прогулки.   Питьевая вода выносится младшими воспитателя на улицу в соответствующей ёмкости (чайник  с крышкой), разливается воспитателем в чашки по просьбе детей.    
7. Организация питьевого режима контролируется заведующим хозяйством, фельдшером ФАПа ежедневно.
8. Контроль наличия кипяченой воды в группе осуществляет младший воспитатель.

27-08-12-3утвержденный набор продуктов для дошкольных учреждений;

  • перспективные меню-раскладки и примерные меню - 7- или 10-дневные;
  • накопительная ведомость расхода продуктов;
  • бракеражный журнал;
  • тетрадь бракеража сырой продукции;
  • технологические карты блюд;
  • таблица замены продуктов по основным пищевым веществам.

На пищеблоке и в кладовых имеется все необходимое оборудование, заключены договоры со специализированными организациями на техническое обслуживание всего оборудования.

Подробнее...

Продукты

Для детей в возрасте от 3-х до 7 лет в учреждении с длительностью пребывания

12 часов

Хлеб пшенич.

110

Хлеб ржаной.

60

Мука пшенич.

25

Мука картофельная

3

Крупа, Макар.изделия

45

Подробнее...

Название группы Прием пищи Время выдачи
Младшая I Завтрак 8.35 час.
II Завтрак 09.45 час
Обед 11.50 час.
Ужин 15.50 час.
Средняя I Завтрак 8.40 час.
II Завтрак 09.50 час.
Обед 12.00 час.
Ужин 15.55 час.
Старшая - подготовительная I Завтрак 8.45 час.
II Завтрак 09.55 час.
Обед 12.10 час.
Ужин 16.00 час

g borovsk

безопасно для детей